COMME CHANTAIT DUTRONC

               "Manger autrement est une manière de s' affirmer en tant qu'individu, de dire : je suis    
               différent et je m' assume. C' est caractéristique de la génération :  moi, moi, moi."

                                                      Gérard Apfeldorfer, spécialiste
                                                      des troubles du comportement alimentaire

J' en ai connu de ces adeptes du bio, du local, du sans OGM... ... moins soucieux de leurs nourritures spirituelles et de l' authenticité de leurs sentiments.